うどん作り(さくら・たけ・ひまわり)

先日、クッキングでうどん作りをしました。

うどんを作る絵本『うどんできた!』を読み、工程を理解しました。

もう、何度も読んでいるので、完璧に順番を理解しているようでした。

エプロン・マスク・三角巾をつけ、まずはうどんの素の小麦粉を触ってみました。

さらさらしていて、とっても気持ちよさそうでした。

次は、塩水を入れ、こねます。

塩水が入るとべちゃべちゃになってとてもこねにくそうでしたが、先生と一緒にひとまとまりになるまで

頑張ってこねました。

 

まとまったら、次は袋の中に生地を入れて踏みます。

みんな、おいしいうどんが出来るように頑張って踏んでいました。

踏み終わったら、30分程寝かせて、のばします。

寝かせている間にみんなで給食を食べました。

ながーいめんぼうで生地をのばします。

伸ばしたら、次は包丁で切ります。

給食の先生と一緒に切りました。

みんなの真剣な顔を見てください!!

切れたうどんをみんなで確認しています。

お昼寝後のおやつにみんなで作ったうどんを食べました。

みんなの想像しているいつものうどんとは、違いましたが、

自分たちで作ったうどんがおいしかったようで、たくさん食べていました。

みんなとっても楽しかったようで良かったです。

今月は、スイカ割り、夏祭り、かき氷づくりなど夏を味わう行事をたくさんしますので

おたのしみに♪